8000年后，想在塞北小镇种小米，得有科技与狠活

在内蒙古自治区东部的(de)一座塞北小镇，实验室里(lǐ)育种，24小时无人监控，每年要开一次世界级产品溯源(sùyuán)大会，还专门建了全国唯一一家博物馆…… 这里，是中国小米产业中的“第一梯队”，被誉为“世界小米之(zhī)乡”的敖汉旗(áohànqí)。 这里，不仅(bùjǐn)有面朝黄土背朝天、日出而作日落而息(rìluòérxī)的农业气息，也有人们想不到的“科技与狠活”。 小米农业出(chū)圈秘籍：天选之地+科技赋能 这里谷子种植(zhòngzhí)面积常年稳定在100万亩以上，年产小米(xiǎomǐ)6亿斤以上。从事小米种植的农民有15万人。 图为农民正在田间劳作(láozuò)。郝军 摄 这里(zhèlǐ)是全球重要农业文化遗产所在地，春种、夏耕、秋收、冬藏的传统(chuántǒng)耕作方式延续至今，传承着先人的智慧。 图为小米播种、生长过程展示(zhǎnshì)。赤峰市融媒体中心 供图 同时，敖汉旗的耕种方式被内蒙古当作粮食单产(dānchǎn)提升工作典型模式。自2010年以来，当地开始推动(tuīdòng)科技农业转型。每一粒“中国味道(wèidào)”都凝聚了科技富农的探索和成果。 眼下，全国各地的春耕备耕正在(zhèngzài)有序进行。在敖汉，最先一批得到系统性支撑的就是种子(zhǒngzi)。 首先，优良的(de)品种得以流传至今它离不开内蒙古小米传承8000年的优良基因(jīyīn)。得天独厚的自然环境(zìránhuánjìng)、大自然的不断淘汰和人们有意识的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质。 赤峰市融媒体中心供图(gōngtú) 2013年，敖汉旗实施“敖汉小米种子(zhǒngzi)工程”，加大传统品种保护(bǎohù)，启动“拯救最后一粒种子”行动。 图为不同种类的(de)小米颗粒。赤峰市融媒体中心 供图 2015年，这里建起全国第一个(gè)旗县级旱作(hànzuò)农业种子资源库，在全旗范围内搜集传统谷子品种92个，成功(chénggōng)挽救濒临灭绝的传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天(zhōngguóhángtiān)集团进行合作，推动谷子传统品种(pǐnzhǒng)搭载神舟十一号飞船进入(jìnrù)太空实施航天育种，目前，已完成太空种子五代种植，培育早熟、中晚熟共2个品种进入试验示范阶段。 图为长势正旺的太空谷子(gǔzi)幼苗实验田。于海永摄 图片图为当地大数据平台实时(shíshí)监测太空育种试验田(shìyàntián)的数据指标。于海永摄 2017年，这里建立(jiànlì)“敖汉(áohàn)旗农业文化遗产保护与小米产业发展院士专家工作站”，选育出“敖汉金苗(jīnmiáo)”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种。 图为敖汉旗一位技术人员(jìshùrényuán)在(zài)海南试验育种“敖谷8000”。敖汉旗委宣传部 供图 目前，当地的所有播种在田间的小米种子都拥有(yōngyǒu)自主产权。 2019年(nián)，敖汉旗开始高标准农田建设工程。截至(jiézhì)2024年末，已完成高标准农田77.2万亩。 这(zhè)不仅提高了农业生产效率和水资源利用效率，也提升了土地价值。据测算，旱田流转价格由治理(zhìlǐ)前的300元/亩(mǔ)提高到700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为秋日丰收景象。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 种植(zhòngzhí)过程里的“高科技” 敖汉旗自主研发出(chū)“谷子轻简化高产栽培技术”，应用于85万亩农田中(zhōng)。 这项技术通过改良谷子(gǔzi)条播为精量穴播，优化谷子抗除草剂品种，谷子收割全程使用机械化操作(cāozuò)，推动谷子种植成本每亩节本增效达到700元(yuán)以上。 图片(túpiàn)图为收获的季节。张振远 摄 为了保证种植效率，当地还应用了一系列科技(kējì)监管手段。 图为无人机巡防(xúnfáng)。敖汉旗农牧业局 供图 植保信息化平台和自动监测设备，若发现重大病虫害立即发出(fāchū)预警。 智能化土壤墒情(shāngqíng)监测站，则可以实时监测土壤温湿度(wēnshīdù)，指导农户生产作业。 图为监测平台中的实时画面(huàmiàn)，可观察到设置在田间的气象站。敖汉小米集团(jítuán) 供图 2022年，敖汉旗还建立起智慧农业大(dà)数据中心，每一粒产自敖汉的小米都有(yǒu)一份属于自己的“身份证”和“户口本”。 图为正在运行的(de)智慧农业大数据中心。叶剑南 摄 图为“敖汉小米(xiǎomǐ)”户口本的电子版。敖汉旗委宣传部 供图 从土特产到“金子(jīnzi)招牌” 科技改变的不仅仅是种植(zhòngzhí)理念，还有发展理念。在敖汉，小米以前只是农作物、土特产，现在(xiànzài)是当地享誉全球的农业品牌。 2013年，敖汉(áohàn)旗提出区域公共品牌“敖汉小米”的理念。经多年经营，目前“敖汉小米”品牌价值达282.41亿元(人民币(rénmínbì))。 敖汉小米先后获批“国家地理标志保护产品”和(hé)“国家地理标志证明商标”，入选了中国农业(nóngyè)品牌目录、全国名特优新农产品目录。 以小米为(wèi)原材料的食品行业也发展得如火如荼。当地小米产业已形成“农头工尾”“粮头食尾”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等(děng)40余种深加工休闲食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值(chǎnzhí)20亿元(yìyuán)以上。 图为机械化碾米技术。史子龙(lóng) 摄 图为(túwèi)现代化机械加工小米产品。史子龙 摄 当地线上线下的销售网络布局以行程规模，敖汉小米经销商达(dá)3400户，开设网店300家(jiā)。 从农(nóng)民到“小米农技工” 在敖汉，小米产业(chǎnyè)已成为贯穿一二三产业的地方支柱产业，全旗小米全产业链经营(jīngyíng)龙头企业180家，农民专业合作社366家，从业者(cóngyèzhě)15万人，产值18亿元以上。 图为春播时的“机械军团(jūntuán)”。孙浩 摄 当小米产业链各个环节都梳理清晰之后，人才需求又一次成为产业发展的当务之急。作为偏远北方(běifāng)小县城(xiànchéng)，敖汉旗优质劳动力资源本(běn)就缺乏。 2022年(nián)，当地开出“药方”：小米农技工。敖汉旗打造(dǎzào)敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工、销售和文创四大工种(gōngzhǒng)。农民只要感兴趣皆可(kě)报名，完成某一工种的培训和考核合格后，获得“敖汉小米农技工”称号。 图为当地农民经过培训后为农技工(jìgōng)，在田间劳作。敖汉旗(áohànqí)委宣传部 供图 “中国种小米的地方很多(hěnduō)，但小米农技工目前只有敖汉旗有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉记者，此举(cǐjǔ)可将(jiāng)当地现有劳动力培养成为技能化、专业化、规范化的产业技术工人。 目前，当地已有5000多名敖汉小米农技工(jìgōng)，从事谷子种植、小米系列产品加工、销售以及(yǐjí)服务工作。 图片图为驾驶农用器械驰骋田间(tiánjiān)的新农民。于海永 摄 图为小米(xiǎomǐ)产品生产线上的熟练工人。史子龙 摄 8000岁的小米也(yě)想成为文化大IP 在中国人的(de)餐桌上(cānzhuōshàng)，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉着人们的味蕾和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为澄黄浓稠的“敖汉小米”。赤峰市融媒体中心 供图(gōngtú) 早在2002年在兴隆沟(gōu)遗址考古发掘中，发现了1500多粒(duōlì)碳化谷物标本，先后经北京大学、加拿大多伦多大学、日本国立历史(lìshǐ)民俗博物馆利用碳14鉴定距今已有8000年的历史。 图为出土于敖汉旗(áohànqí)(áohànqí)、距今约8000年前的碳化粟。敖汉旗委宣传部 供图 自此，敖汉开始以(yǐ)“敖汉小米”之名打造文化IP。 2012年，以粟和(hé)黍为代表的敖汉旱作农业系统(xìtǒng)先后被联合国粮农组织和国家农业部列为全球重要(zhòngyào)农业文化遗产、第一批中国重要农业文化遗产。 2014年至今，敖汉旗已成功举办十一届世界小米(xiǎomǐ)起源与发展(fāzhǎn)会议。 英国、美国、韩国、印度等(děng)专家学者通过从农业(nóngyè)考古、谷子起源与发展、农耕文化传承与保护等多方面进行了研讨论证，最终达成共识一一敖汉旗是当之无愧(dāngzhīwúkuì)的“世界小米的起源地”。 2014年9月(yuè) 内蒙古敖汉旗(áohànqí) 被世界小米起源与发展国际会议组委会 授予 “世界小米之乡”称号。敖汉旗委宣传部 供图 2014年，敖汉旗建设全国唯一一座小米博物馆。2024年游客(yóukè)接待量破20万人，不少(bùshǎo)是中小学的研学团队。 图为敖汉小米博物馆(bówùguǎn)俯瞰图。敖汉小米博物馆 供图 2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子当作景观种、小米当作药材用(yòng)”。建设(jiànshè)了以农业文化遗产(wénhuàyíchǎn)为主题的农业庄园，形成错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区。 夏日梯田层层叠叠(céngcéngdiédié)，极度治愈。赤峰市融媒体中心 供图 入秋时农田景致宛若彩色调色盘。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 2023年，当地为“敖汉(áohàn)小米”设计了卡通形象。 第十届世界小米起源(qǐyuán)与发展会议在敖汉举行，敖汉小米卡通形象(xíngxiàng)“粟小贝”现场进行推介。中新网记者 孙自法 摄 在敖汉旗这片(zhèpiàn)古老又年轻的土地上，传承数千年的农耕智慧与现代(xiàndài)创新理念在一次次播种、收割中(zhōng)碰撞交融，将传统与现代相拥、让人才与土地共荣，以(yǐ)“小米”之名，展现中国农业现代进程中的思考与成就。 就像那句家喻户晓的广告语说(shuō)的那般：“敖汉小米，熬出中国味。” (中新社微信公众(gōngzhòng)号)