郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻(shíkè)新闻6月3日讯（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南多地雨水频繁，山林湿润处(chù)却暗藏杀机，野生蘑菇中毒已进入高发期。永州(yǒngzhōu)、株洲、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采误食灰(huī)花纹(huāwén)鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测，今年截至(jiézhì)6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人。 近日，连续发生(fāshēng)疑似剧毒蘑菇中毒事件4起。 5月29日，永州市祁阳市潘市(pānshì)古形村7人中毒，经国家、省级专家(zhuānjiā)鉴定为剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，株洲市(zhūzhōushì)天元区马家河街道金龙村7人疑似剧毒的(de)灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，衡阳市祁东县永昌街道5人疑似剧毒(jùdú)的灰花纹鹅膏中毒(zhòngdú)。 6月2日，常德市(chángdéshì)武陵区3人疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生(wèishēng)健康委、省疾控中心紧急提醒： 为了您和(hé)家人的生命安全，请不要采食野生蘑菇！ 一旦发生误食野生蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万(qiānwàn)不要延误24小时(xiǎoshí)黄金救治时间！ 严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和个人加工、销售来源不明的野生(yěshēng)蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任(fǎlǜzérèn)！ 预防(yùfáng)野生蘑菇中毒，这些常识请记牢： 灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏这对“剧毒双煞(shuāngshā)”正成为湖南蘑菇中毒的头号(tóuhào)杀手。 这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不(háobù)起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的(de)(de)刻板印象，用最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具(miànjù)：剧毒双煞的真容 灰花纹鹅膏堪称(kānchēng)“死亡冠军”。其菌盖呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的(de)杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期长达6小时以上。进食量越大，抢救(qiǎngjiù)机会越低(yuèdī)。 二者都采用“三重伪装术(shù)”： - “戴帽”：菌盖覆盖(fùgài)顶部。 - “系裙”：菌柄中段有菌环(yǒujūnhuán)。 - “穿靴(chuānxuē)”：基部膨大有菌托。 这些特征本应是警示标志，但在自然环境中因风吹雨打而变得难以辨认。更(gèng)可怕的是，剧毒鹅膏常与(yǔ)可食蘑菇混生。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是(jiùshì)因误采剧毒的灰(huī)花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命陷阱：假愈期的死亡(sǐwáng)游戏 剧毒鹅膏的致死手段极其(jíqí)狡诈(jiǎozhà)，采用“温水煮青蛙”式的四步致死法。 灰花纹鹅膏含有的鹅膏毒肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体(shítǐ)，就足以毒死一个成年人。中毒后，毒素在(zài)人体内上演“死亡四部曲(sìbùqū)”： - 潜伏期（6-12小时）：食用后(hòu)表面风平浪静，患者毫无(háowú)不适。 - 胃肠炎期（6-48小时）：突发恶心(ěxīn)、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻(fùxiè)。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者以为(yǐwéi)康复。 -内脏损害期（72-96小时(xiǎoshí)）：病情急转直下，出现(chūxiàn)肝肾功能衰竭。 “假愈期是(shì)最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时患者常放弃治疗，而(ér)毒素正在疯狂破坏肝肾细胞(xìbāo)。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳救治时间。” 裂皮鹅膏中毒者也(yě)会出现(chūxiàn)“回光返照(huíguāngfǎnzhào)”式好转，随后迅速出现血便、精神萎靡及严重肝肾功能受损。中毒患者以食用量大者尤为危险，最终因多器官衰竭而死亡。 认知误区：这些辨毒方法(fāngfǎ)都是骗局 面对剧毒(jùdú)蘑菇，民间流传的辨毒方法往往成为致命陷阱： - “颜色(yánsè)鲜艳(xiānyàn)才有毒？”错！灰花纹鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇(mógū)加大蒜、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的有毒(yǒudú)，颜色不变的则无毒？”错！蘑菇毒素不能与银器等发生化学反应，也就(jiù)不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有分泌物或受伤(shòushāng)变色的有毒(yǒudú)？”错！多汁乳菇受伤分泌乳汁却可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年也行？”错(cuò)！曾有案例在同一地点先后采到可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和(hé)淡红鹅膏。 “即使专业人员也需借助专业设备才能(cáinéng)准确鉴别。”湖南疾控专家强调(qiángdiào)，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一季节、同一环境生长，外形(wàixíng)极为相似。 生死时速：误食后的(de)救命法则 一旦误食剧毒鹅膏，每(měi)一分钟都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇食用史(shǐ)； 2. 保留毒菇样本或拍摄清晰照片，为(wèi)医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即催吐：用温(yòngwēn)盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充(bǔchōng)盐糖水：防止脱水休克； 5. 昏迷患者(huànzhě)严禁强行灌水：避免窒息。 目前尚无特效解毒药，临床采用(cǎiyòng)综合治疗： - 早期：口服活性炭吸附毒素，静脉注射水飞蓟宾(jìbīn)； - 血液净化：血液灌流(guànliú)、血浆置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗(zhìliáo)：人工肝支持，严重时需肝移植。 终极防线：预防才是(shì)保命王道！ 面对剧毒(jùdú)鹅膏，最根本的保命法则只有一条： 不采摘！不买卖(mǎimài)！不食用！ - 老人、儿童是中毒高发(gāofā)人群，占比近80%； - 6-9月是剧毒鹅膏生长(shēngzhǎng)旺盛期，雨后尤需警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席(yànxí)使用野生菌。 “野生蘑菇的(de)营养价值不会比生命更重要。”一位参与多起中毒事件调查(diàochá)的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦误采剧毒鹅膏(égāo)，付出的可能是整个家庭的幸福。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君莫乱采，亲人两行(liǎngxíng)泪。